武内製飴所 紅玉蜜 500g 林檎蜜抽出甘味料  次回は23年11月頃入荷予定

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907円(税込980円)

リンゴの中でも酸味の強い紅玉林檎を煮詰め特殊な方法で抽出したりんごの甘味料です。ジャムのように果肉が入っていないので、さらりとして、りんごの甘酸っぱい風味が残ります。ヨーグルトや紅茶に入れたりお料理のかくし味としても好まれています。青森県産の紅玉林檎を使い添加物などは一切使用していません。リンゴからでるペクチンで滑らかさを出しています。食物繊維のアップルペクチンには腸内の善玉菌を増やして悪玉菌の排泄を促し腸内の活性酸素の発生を抑制するなど、様々な効果があるといわれています。ジャムがわりにパンにつけるのはもちろん最近ではカレーに入れたり料理のかくし味として利用する方も増えています。その年のリンゴの収穫に合わせて作るため、数に限りがあります。 【原材料】りんご(紅玉)、砂糖、水飴


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"もっと健康に" "もっと美しく" "もっと野菜を"をストアコンセプトに普段の食生活に当店の食材を置き換えて頂くことで不足しがちな野菜を手軽に摂れることを目指して作ったお店です。日本各地の美味しい野菜は加工することで日本全国で美味しく頂けます。野菜ソムリエが日本各地を巡って仕入れてきました。店舗を通してお客様が健康で楽しい食生活がおくれますように、また各地の野菜や果物を通して各地の農業に少しでも貢献できればという思いでいっぱいです。